Samantha
Riviera del Garda Classico Rosso Superiore
Dieser Wein wird aus verschiedenen Trauben durch ausgiebige Mazeration des Mosts zusammen mit den festen Bestandteilen und anschließender mindestens einjähriger Verfeinerung im Holzfass gewonnen. Das Holzfass dient der Verfeinerung der Gerbstoffe, ohne dem Wein dabei einen Holzgeschmack zu verleihen. Der Wein präsentiert sich weich, gut struktutiert, mit intensiver Farbe und kräftig, ohne die für die Gardaseeweine typische Säure und Mineralität einzubüßen. Lässt man ihn atmen, so findet man unter der anfänglichen Rauheit eine bemerkenswerte Weichheit und Süße. Die Reben sind etwa 40 Jahre alt und werden seit neun Jahren mit biologischen Verfahren angebaut.

13 % vol/0,75 - Prodotto BIO 
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