Martina
Spumante Bianco ottenuto da uve rosse 
Spumante bianco metodo classico, prodotto, imbottigliato e affinato nella nostra cantina. Ottenuto dall'uva Groppello che viene portata a 0 gradi centigradi prima della soffice pressatura, per ottenere un vino bianco da uve nere. E’un Brut morbido con una bollicina fine e non invadente. Ottimo come aperitivo e ideale per accompagnare pietanze a base di pesce. L’ottenimento di questo vino avviene tramite il METODO ANCESTRALE: non c’è l’aggiunta di zuccheri esogeni alla presa di spuma ma vengono tenuti quelli propri dell’uva anche al momento della sboccatura, in occasione della pulizia dai lieviti.
12,5 % vol/0,75 - Prodotto BIO